ゴマの表面の固い皮は、不溶性食物繊維として大腸では吸収されず体外へ排出されます。この皮は一粒一粒から摂れるのは 少ない量ながら、腸内の水分を吸収して便の量を増やす働きがあります。腸内を優しく刺激しながら、排便をスムーズにし てくれます。ゴマの皮は固いので粒のまま食べるよりは、すりゴマにした方がより効果的です。皮をむいてしまった「むき ゴマ」では効果が期待できませんので、購入する時は確認しましょう。

便秘が起きてしまう原因として、腸内バランスの悪さも理由の一つである場合があります。腸内のビフィズス菌などの善玉 菌が減り、代わりに悪玉菌がのさばってしまう腸内では便秘どころか様々な病気を引き起こす原因になりかねません。腸内 環境を整えてくれる善玉菌を増やすには、食物繊維がとっても有効です！この食物繊維が善玉菌のエサになるのです。便の 量も増やしてくれますので、ゴマと合わせて根菜類などをたっぷり摂るのも良い方法です。

このゴマには様々な栄養が含まれており、古くから健康食材として活用されてきたのは皆さんもご存じのことだと思います 。その中の抗酸化作用の強いセサミノールという成分もまた便秘解消には効果的です。なぜかというと、この抗酸化が悪玉 菌の増殖を抑え、そのことによって善玉菌が増えてゆくのです。また、ゴマリグナンの一部の成分が加熱により抗酸化作用 が強まると言われているので、ゴマをする前に炒るとさらに便秘解消が期待できますよ！

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